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要删除 iPhone 中已阻止的联系人的短信，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用。
2、在主界面中，找到并点击“拦截”或“垃圾信息”文件夹，这个文件夹会包含被阻止的短信。
3、在这个文件夹中，可以看到所有被阻止的短信列表。
4、选择想要删除的短信，然后向左滑动或者点击短信并选择“删除”。
5、在弹出的确认删除对话框中，确认选择以完成删除操作。
对于阻止的联系人，可以在“设置”中的“信息”或“电话”部分找到已阻止的联系人列表，并进行编辑或移除，如果要取消阻止某个联系人，只需长按他们的名字，然后选择“取消阻止”。
这些步骤可能会因不同的 iOS 版本而略有不同，如果在操作过程中遇到任何问题，建议查看苹果官网或联系苹果客服以获取更多帮助。